Пельмени для императора

    Раздел: Новости Новости Ростова Дата публикации: 22-10-2016, 10:32
    Пельмени для императораПельмени «Классические» «Цезарь» производятся в Всеволожском районе Ленинградской области по техническим условиям изготовителя.

    Эти пельмени соответствуют установленным требованиям безопасности: общее количество микроорганизмов (КМАФАнМ) в 50 раз меньше предельно допустимого, кишечные палочки (БГКП), патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и листерии, не обнаружены, содержание плесеней в 1,5 раза меньше максимально допустимого. Консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты) в этих пельменях не обнаружены.

    По проверенным физико-химическим показателям никаких нарушений не выявлено. Массовая доля фарша чуть меньше рекомендуемой. Показатели пищевой ценности пельменей практически соответствуют указанным в маркировке, однако массовая доля белка меньше, чем указано на упаковке. Содержание общего фосфора в пельменях свидетельствует о том, что фосфаты при их производстве не добавлялись. Гистологический анализ пельменей показал, что фактический их состав соответствует маркировке.

    Пельмени Цезарь фирменные имеют хорошие органолептические показатели. Изделия неслипшиеся, недеформированные, округлой формы. Края хорошо заделаны, тестовая оболочка равномерной толщины с утолщением в местах задела. Фарш не выступает, поверхность сухая. При встряхивании упаковки издают ясный отчетливый звук. После варки пельмени имеют упругую тестовую оболочку и сочный фарш. Запах и вкус — свойственные пельменям, фарш сочный, в меру соленый, с ароматом пряностей, без постороннего привкуса и запаха.

    Таким образом можно сделать вывод, что по проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности и заявленному качеству кроме массовой доли белка, которая на 27 % меньше указанной в маркировке. Других признаков фальсификации не выявлено.

    В 2014 году были проверены другие пельмени того же изготовителя, выпускаемые под брендом "Ямское подворье" — пельмени "Классические". Товар был внесен в черный список за несоответствие состава маркировке (основное сырье в составе начинки — не указанное в маркировке мясо птицы, обнаруженное при гистологическом анализе и органолептически).

    Эта игра держит в напряжении

    Приложение World War Z напомнит о фантастических событиях романов Уэллса, заставит пережить опасное приключение, достойное голливудских фильмов о конце света, превратит игру в серьёзное и рискованное испытание. Игры о...

    Действительно божественная кухня

    Итальянская кухня Афина - это великолепный, элегантный ансамбль в дворцовом стиле. На данный момент этот кухонный гарнитур является одним из самых востребованных на рынке. Дизайнеры, работавшие над его созданием, сумели соединить...

    Поговорим про деревянные наличники

    Фасад исполняет роль визитной карточки дома и по виду его оформления составляют мнение о вкусе хозяев, их понимании красоты и финансовых возможностях. Одним из эксклюзивных способов украшения жилища, будь то загородная дача или...

    Договор о защите информации с РФ разорван по инициативе Украины

    В среду, 30 марта, в ходе заседания Кабинет министров принял решение прекратить действие соглашения с Россией о сотрудничестве в сфере технической защиты информации, передает Интерфакс-Украина....

    Для занятий фитнесом нужны некоторые аксессуары

    Спортивные аксессуары для фитнеса являются необходимым атрибутом успешных тренировок. Ими можно воспользоваться на занятиях в тренажерном зале или приобрести самостоятельно для домашнего пользования....

    Шкаф-купе хорош, но его нужно правильно выбрать

    Интерьер жилой комнаты, по мнению специалистов-психологов, должен не только быть красочным и совмещать в себе элементы для отдыха, но также позволять проживающим полноценно реализовывать полезную площадь. Недопустимо излишнее...

    Для чего нужен вариаторный ремень

    Ремни вариаторные Вариаторные ремни используются для бесступенчатой постоянной регулировки оборотов привода. Специальное строение ремня обеспечивает стойкость к высоким динамическим нагрузкам, гибкость по ходу движения,...

    Предметы фень-шуй популярны у многих

    Древнекитайское учение фен шуй обладает арсеналом множества амулетов, талисманов несущих счастье, гармонию, удачу в окружающий мир и защищающих от несчастий. Статуэтки богов являются самыми распространенными, их применяют для...

    Постельное белье нужно любому человеку

    Необходимые условия здорового сна — это тишина и комфорт. А что может быть комфортнее нежного и ласкового постельного белья? Разве что курс антистрессовой терапии. Впрочем, некоторое постельное белье спокойно справляется и с этой...


«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930