Мукопросеиватель - важное оборудование для пекарни

    Раздел: Новости Новости Ростова Дата публикации: 11-10-2016, 01:44
    Мукопросеиватель - важное оборудование для пекарниДля просеивания муки в складах бестарного хранения обычно устанавливают мукопросеиватели с барабанными и плоскими ситами. В складах бестарного хранения муки на Воронежских хлебопекарных предприятиях нашли применение высокопроизводительные мукопросеиватели с неподвижным ситом цилиндрической формы.

    Наибольшее распространение получил мукопросеиватель с вращающимся барабанным ситом — бурат марки ХБЛ. Основным рабочим органом этого бурата является пирамидальный ситовой барабан закрепленный на горизонтальном валу. Мука поступает через загрузочное отверстие и перемещается внутрь барабана шнеком. Просеянная мука по наклонным щиткам проходит мимо полюсов магнитного уловителя, на которых задерживаются металлические примеси, прошедшие сквозь сито. Мука попадает в шнек, который через течку подает ее в питатель.

    Завод-изготовитель поставляет бураты в собранном виде. На предприятии бурат устанавливают в намеченном месте и крепят болтами к перекрытию. На подготовленном металлическом каркасе размещают электродвигатель с червячным редуктором. Перед испытанием бурата производят ревизию редуктора, проверяй! установку магнитов, при необходимости очищают их, вручную проверяют свободное вращение барабана, закрепляют сито на барабане, заливают в редуктор машинное масло, набивают пресс-масленки смазкой, устанавливают ограждение полумуфт и ременной передачи.

    Испытание бурата вхолостую проводят в течение 2 ч. При отсутствии заеданий и стуков машину можно ставить под нагрузку В период эксплуатации необходимо следить за износом сит — срок службы их сокращается при слабом натяжении, своевременно смазывать вращающиеся части, обеспечивать герметичность кожухов с целью уменьшения выбивания мучной пыли. Производительность бурата 2,5—3,0 т/ч.

    Основные недостатки бурата следующие: при работе используется только 1/6—1/4 часть ситовой поверхности барабана; при перегрузке часть мужи попадает в сход; забиваются сита; низкая удельная производительность.

    Меньшее распространение в складах бестарного хранения муки получили просеиватели с плоскими ситами — рассевы ЗРМ. Мука в них поступает через питающий рукав, просеивается, перемещаясь по горизонтальным ситам вследствие их круговых поступательных движений в горизонтальной плоскости. Проход направляется: через рукава и патрубки в бункер, связанный течкой с питателем, сход — через рукав в сборник.

    Завод-изготовитель поставляет рассевы сборными. В период монтажа особое внимание обращают на надежность креплений, отсутствие перекоса корпусов и задеваний балансиров о траверсу и стяжные болты, на уравновешивание рассева. Вхолостую рассеву испытывают 6—8 ч. После испытания машину можно ставить под нагрузку. Производительность рассева 20 т/ч. Для одновременной работы рассева и подачи муки при помощи аэрозольтранспорта после рассева необходимо устанавливать питатель ПШМ-3. Здесь кстати можно купить тестомес для хлебопекарни недорого.

    Мукопросеиватель высокой производительности, примененный на хлебозаводах, имеет малые габариты (1390X466X500 мм) и производительность до 11 т/ч. Мукопросеиватель этого типа можно устанавливать в складских помещениях, и цехах основного производства, на шнеках, весах, бункерах, силосах и на другом оборудовании.

    Мукопросеиватель состоит из основного корпуса и шнека, соединенного с ним при помощи болтов. С противоположной стороны корпус закрыт крышкой, в центре которой размещен подшипник вала просеивателя. Под подшипником в крышке имеется щель с приваренной течкой для выхода примесей, не прошедших через окно внутри корпуса. В нижней части корпуса имеется прямоугольное отверстие для выхода просеянной муки через магниты.

    Между корпусом и вращающимися билами, закрепленными на валу, установлено сменное неподвижное сито цилиндрической формы без днищ. Корпус соединен с коробкой магнитов, которая крепится болтами к технологическому оборудованию или емкости, на последней устанавливают мукопросеиватель. К корпусу шнека на болтах прикреплен диск с упорами. К противоположной стороне к упорам приварен диск, к нему при помощи болтов крепится электродвигатель. В крышках корпусов размещены подшипники для вала мукопросеивателя. К валу приварены перья шнека; на продлении вала, в основном корпусе, закреплены билы.

    К верхней части корпуса шнека приварена воронка, через которую мука подается в мукопросеиватель. Валу придается вращательное движение от электродвигателя частотой 970 об/мин. Мощность установленного электродвигателя 1 мВт.

    Мука, поступая через воронку, захватывается перьями шнека и продвигается в основной корпус, где с помощью вращающихся бил проходит через неподвижное сито. Под действием силы тяжести мука в зазоре между корпусом и ситом падает вниз на коробку магнитов. Пролетая между ними, мука очищается от металлических примесей и опускается в емкость или механизм, на котором установлен мукопросеиватель.
    При использовании мукопросеивателя этого типа на линии аэрозольтранспорта к воронке крепится фильтр-разгрузитель, к которому мука подается по мукопроводу аэрозольтранспортом.

    Описанный мукопросеиватель имеет следующие преимущества перед мукопросеивателями других типов: он малогабаритный, легкий, его можно устанавливать на технологическом оборудовании; потребляет мало электроэнергии на 1 т просеиваемой муки; имеет высокую производительность; совместно с просеиванием происходит разбивание комков муки, вследствие чего мал ее сход; прост в устройстве; стоимость этого мукопросеивателя, даже при индивидуальном изготовлении, дешевле стоимости серийно выпускаемых мукопросеивателей типа бурат; прост в эксплуатации. Серийно этот тип мукопросеивателя еще не выпускается.

    Источник: http://golfstream.org

    Робот - помощник человека и на Форекс тоже

    Различные варианты торговых роботов, облегчающие проведение торговли на форекс, прекрасная возможность получить прибыль даже для начинающего трейдера. По-другому этот вариант еще называют автоматическими советники, но как правило...

    Артроскопия, кому и зачем

    В современном лечении и диагностике дегенеративных заболеваний опорно-двигательного аппарата часто рекомендуют такую процедуру как артроскопия коленного сустава – что это такое и для чего нужно интересует всех пациентов. Кроме...

    Ремонтировать квартиру можно по-разному

    Перед тем, как начинать ремонт квартиры надо четко представить, какая из множества его разновидностей нужна вам. Без понимания этого вам может грозить скорый повтор этого процесса. Надо заранее определиться, узнать все виды...

    Обрезной брус пользуется большой популярностью

    Одним из популярных пиломатериалов, который активно используется в сфере строительства, считается обрезной брус....

    Все больше людей отказываются от воды из-под крана

    Вода необходима всем живым организмах. В среднем, для человека в сутки необходимо выпивать несколько литров воды. Зачастую мы пьем вредную воду, которая оставляет негативный след на нашем организме. Рекомендуется потреблять...

    Что нужно знать о выборе плитки в ванную комнату

    Ванная комната является помещением со специфической эксплуатационной нагрузкой, поэтому материалы для ее отделки необходимо выбирать с особой тщательностью....

    Ковка металла никогда не утратит популярности

    Ковка — это высокотемпературная обработка различных металлов (железо, медь и её сплавы, титан, алюминий и его сплавы), нагретых до ковочной температуры. Для каждого металла существует своя ковочная температура, зависящая от...

    Качественная и надежная фурнитура

    С фурнитурой для кухни известной австрийской компании Блюм Вы сможете быть уверены в каждой детали своей мебели. Гарантированная надежность, высочайшее качество материалов и исполнения, ответственный и честный подход к каждому...

    В Ростовской области полицейские нашли девушку

    В Ростовской области полицейские смогли найти девушку, которая сбежала из дома в сентябре 2014 года. Об этом сообщает пресс-служба МВД по Ростовской области....

    Духи нужны всем

    Как известно, спрос рождает предложение. Сегодня подавляющее большинство людей пользуется духами. Некоторые уже успели выбрать свой аромат, другие – в поиске. Однако для решения проблемы как выбрать запах правильно, не лишним...


«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31